水分活性測定装置 AwView

水分活性測定器 AwView

AwViewは、Bluetooth®無線技術を用いてスマートフォンやタブレットなどの携帯端末とワイヤレス接続を行います。本体は小型・軽量であるため、持ち運びが容易であり、いつでもどこでも測定ができます。

測定するには、サンプルカップに試料を適量入れて、AwViewにセットした後、アプリから測定を開始します。10分経過すると、アプリ上で測定結果を確認することができます。

アプリでは、測定データからレポートを作成することもできます。PDF形式で作成され、改ざん不可の信頼性の高いデータとして使用できます。またレポートはメール送信によって、パソコンなどに転送することもできます。

水分活性値の測定方式には、平衡重量方式や露点方式による方法等がありますが、AwViewでは食品衛生法に準拠した電気抵抗式センサで測定しています。
電気抵抗式センサによる測定は、他の測定方式に比べ、アルコールや有機酸等の揮発性物質の影響を受けにくいという特徴があります。

アプリでの測定フローは、食品衛生法の規定に則っているため、AwViewで測定することで、食品衛生法の測定方法に完全に対応することができます。
測定後にはアプリ上でPDF形式のレポートを作成することができ、信頼性の高いデータとして使用できます。

AwViewは測定する水分活性の領域に合わせた標準液を使用して、校正を実施することができます。校正後にはアプリ上で1点調整を行うことができます。
複雑な操作は不要で、ユーザー側で測定精度を保持することも可能です。

ジャム、生ハム、ソーセージ、調味たれ、レトルト食品、ゼリー、豆類、菓子類、パンなど、AwViewは様々な食品の保存性を確認するために使用することができます。

測定開始から結果の確認、レポート作成まで全ての測定フローが専用アプリ「AwView」で完結します。難しい設定は必要ないため、スマートフォンなどの携帯端末があれば、誰でも水分活性測定を始めることができます。

iOS ※iOS 11.0以上

Android ※Android 9～12

動作範囲	温度：15～35℃ 湿度：90%rh以下（結露なきこと）
測定範囲	水分活性：0.1～1.0Aw 温度：15～35℃
測定精度	水分活性：±0.03Aw(@0.2～0.95Aw) 温度：±1.0℃(本体部@25℃)
センサ	水分活性：電気抵抗式センサ(ヒューメント) 温度：サーミスタ
通信インターフェース	Bluetooth®5.0
電源	コイン型リチウム電池(CR2450)
オプション	校正用標準液、サンプルカップ、透湿フィルタ

AW値	0.76Aw、0.92Aw
内容量	5ml/個

動作モード

モード選択及び全ての操作を専用アプリにて行う
①測定モード：測定時間10分
②校正モード：校正用標準液を使用
※Aw値の1点調整可能

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